فواید عسل برای سلامتی بسیار موثر است.

وقتی با آب گرم مصرف شود، به هضم چربی ذخیره شده در بدن کمک می کند.

سطح کلسترول بالا را تنظیم و کنترل می کند و سطح کلسترول خوب را افزایش می دهد.

می توان از آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی به جای شکر استفاده کرد.

در این میان عسل تغذیه ای یکی از محصولاتی است که  سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در برابر عفونت ها مقاومت می کند.

منبع بالایی از کربوهیدرات است  بنابراین باعث افزایش استقامت و عملکرد ورزشکاران می شود و قدرت و انرژی می دهد.

فواید عسل که خاصیت ضد سرطانی و ضد توموری دارد در بیماری سرطان نیز بسیار موثر است.

به پیشگیری از سرطان و جلوگیری از پیشرفت آن کمک می کند.

در صورت اسهال از شدت و مدت آن کوتاه می شود.

عوارض معده را به صورت ارگانیک درمان می کند.

تقویت کننده مغز، افزایش تمرکز.

به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی در طب سنتی استفاده می شود.

در عین حال یکی از ویژگی های مهم عسل ضد التهاب بودن آن است.

باکتری ها را پاک می کند.

هنگامی که در ماسک های پوستی استفاده می شود، به بهبود آکنه های موجود در مدت کوتاهی کمک می کند و با به دام انداختن رطوبت، پوست را نرم می کند.

مصرف عسل به چه کسانی توصیه نمی شود؟

فواید عسل در هر فردی واکنش یکسانی را نشان نمی دهد.

مصرف عسل به خصوص برای افراد دیابتی و افراد دارای اضافه وزن توصیه نمی شود.

در اثر مصرف زیاد باعث ایجاد بیماری هایی مانند سرگیجه، تب بالا، استفراغ و تسریع در افزایش وزن می شود زیرا کالری بالایی دارد.

در حالی که زنبورها شهد را در تولید عسل جمع آوری می کنند، می توانند با مصرف اسپورهای باکتری به نام بوتولیسم عسل بسازند.

بزرگسالان به دلیل توسعه سیستم دفاعی خود و اثر اسید معده می توانند این را در هنگام مصرف این عسل تحمل کنند.

با این حال، رشد باکتری‌هایی که هاگ‌های بوتولیسم دستگاه گوارش را در نوزادان غیرفعال می‌کنند و مانع از تکثیر آن‌ها می‌شوند، هنوز اتفاق نیفتاده است.

به همین دلیل، دادن عسل به کودکان زیر 1 سال ناخوشایند است.