برخی از انواع پودر پاپریکا مراکشی، به ویژه انواع داغ، حاوی ترکیب کپسایسین هستند.

تصور می‌شود که کپسایسین برای کاهش التهاب و درد به گیرنده‌های سلول‌های عصبی شما متصل می‌شود.

بنابراین، ممکن است در برابر انواع شرایط التهابی و خود ایمنی، از جمله آرتریت، آسیب عصبی، و مشکلات گوارشی محافظت کند.

چندین مطالعه نشان می‌دهد که کرم‌های موضعی حاوی کپسایسین به کاهش درد ناشی از آرتریت و آسیب عصبی کمک می‌کنند، اما تحقیقات روی قرص‌های کپسایسین محدودتر است.

در مطالعه‌ای بر روی 376 بزرگسال مبتلا به بیماری‌های گوارشی، مکمل‌های کپسایسین به جلوگیری از التهاب و آسیب معده کمک کردند.

مطالعه دیگری روی موش‌ها نشان داد که 10 روز مکمل‌های کپسایسین التهاب مرتبط با وضعیت عصبی خود ایمنی را کاهش می‌دهد.

با این حال، تحقیقات خاصی در مورد پاپریکا دودی مورد نیاز است.

ترکیبات متعدد موجود در پاپریکا ممکن است از سرطان محافظت کند.

نشان داده شده است که چندین کاروتنوئید پاپریکا، از جمله بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین، با استرس اکسیداتیو مبارزه می‌کنند، که تصور می‌شود خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را افزایش می‌دهد.

قابل ذکر است، در یک مطالعه روی تقریباً 2000 زن، کسانی که دارای بالاترین سطح خونی بتاکاروتن، لوتئین، زآگزانتین و کاروتنوئیدهای کل بودند، 25 تا 35 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه بودند.

علاوه بر این، کپسایسین موجود در پاپریکا دودی کادین ممکن است با تأثیرگذاری بر بیان چندین ژن، رشد و بقای سلول های سرطانی را مهار کند.

با این حال، تحقیقات گسترده تری در مورد پتانسیل ضد سرطانی این ادویه مورد نیاز است.

کپسایسین موجود در پاپریکا ممکن است به مدیریت دیابت کمک کند.

این به این دلیل است که کپسایسین ممکن است بر ژن‌های دخیل در کنترل قند خون تأثیر بگذارد و آنزیم‌هایی را که قند را در بدن شما تجزیه می‌کنند، مهار کند. همچنین ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد.

42 زن باردار مبتلا به دیابت، مصرف روزانه 5 میلی گرم مکمل کپسایسین به طور قابل توجهی سطح قند خون بعد از غذا را در مقایسه با دارونما کاهش داد.

یک مطالعه 4 هفته ای دیگر روی 36 بزرگسال نشان داد که رژیم غذایی حاوی پاپریکا شهریار حاوی کپسایسین به طور قابل توجهی سطح انسولین خون را بعد از غذا در مقایسه با رژیم غذایی بدون فلفل کاهش می دهد.

سطوح پایین انسولین معمولاً نشان دهنده کنترل بهتر قند خون است.

• منابع:

1. 1. 8Science-Backed Benefits of Paprika

• تبلیغات: 

1. 1. توت بهترین میوه از نظر گیاه شناسی
   2. تاثیر فروش بادمجان بر رشد اقتصادی کشور ها
   3. شیلنگی که به جای طناب در مسابقات جهانی استفاده شد
   4. صبر اولین پله موفقیت می باشد!